Ce gâteau basque cache une généreuse crème pâtissière sous une pâte dorée et fondante
Sous sa pâte épaisse, dorée et délicatement friable, le gâteau basque cache une généreuse couche de crème pâtissière parfumée à la vanille.…
Category: <span>Recettes</span>
Ce gâteau nantais aux amandes et au rhum devient encore plus moelleux après une nuit de repos
Le gâteau nantais est un gâteau aux amandes généreusement parfumé au rhum, reconnaissable à sa texture dense et fondante ainsi qu’à son…
Ce risotto aux champignons et au parmesan devient si crémeux qu’on n’a presque pas besoin de sauce
Crémeux, généreux et parfumé, ce risotto aux champignons et au parmesan doit sa texture à une cuisson progressive du riz dans un…
Ces coquillettes crémeuses au jambon et comté transforment un classique d’enfance en dîner ultra-gourmand
Les coquillettes au jambon font partie de ces plats simples qui évoquent immédiatement la cuisine familiale. Ici, on garde leur côté réconfortant…
Ces cannellonis ricotta-épinards gratinent sous une généreuse couche de sauce tomate et fromage
Les cannellonis ricotta-épinards sont parfaits lorsqu’on cherche un plat familial généreux sans viande. Les tubes de pâtes cachent une farce crémeuse aux…
Ces lasagnes saumon-épinards cachent un cœur ultra-crémeux sous une couche parfaitement gratinée
Ces lasagnes saumon-épinards réunissent tout ce qu’on aime dans un plat familial : des pâtes fondantes, un saumon tendre, des épinards et…
Ce parmentier de canard cache une viande fondante sous une épaisse couche de purée dorée
Le parmentier de canard est un plat généreux qui demande peu de technique pour offrir un résultat particulièrement gourmand. Sous une épaisse…
Cette tarte au chocolat cache une ganache ultra-crémeuse sous une pâte irrésistiblement croustillante
Cette tarte au chocolat joue sur un contraste particulièrement gourmand : une pâte sablée dorée, friable et bien croustillante accueille une ganache…
Ce brownie chocolat-noisettes est croustillant sur le dessus et terriblement fondant au cœur
Ce brownie chocolat-noisettes réunit tout ce qu’on aime dans ce dessert : une fine croûte légèrement craquelée sur le dessus, un cœur…
Ce moelleux chocolat-poires reste fondant grâce aux morceaux de fruits cachés à l’intérieur
Le mariage du chocolat et de la poire fonctionne particulièrement bien dans un gâteau moelleux : les morceaux de fruits libèrent un…